El consumo masivo sigue en rojo: supermercados y mayoristas acumularon una caída del 2,7% en lo que va del año

Vamos a los números. Las ventas a precios constantes de supermercados y mayoristas cerraron los primeros siete meses de 2026 con un retroceso acumulado del 2,7%, según informó el INDEC. En julio, los autoservicios mayoristas vendieron un 1,1% menos que en igual mes de 2025 y los supermercados, un 2,1% menos (INDEC). El dato confirma que el comportamiento negativo se extendió a lo largo de prácticamente todo el año y que los incrementos de facturación en pesos corrientes no llegaron a traducirse en un mayor volumen de productos efectivamente adquiridos.

Mayoristas: caída interanual, pero mejora mensual

En el canal mayorista, la facturación total alcanzó los 401.070 millones de pesos, con una suba nominal del 26,3% respecto de julio de 2025, y el ticket promedio se ubicó en 47.535 pesos, un 31,8% por encima del año previo (INDEC). Se trata de montos corrientes que, como aclara el propio organismo, no necesariamente reflejan un aumento de las cantidades vendidas. De hecho, al medir a precios constantes, las ventas retrocedieron 1,1% en la comparación interanual y completaron seis meses seguidos con variaciones negativas en ese indicador. En la medición desestacionalizada frente a junio, en cambio, mostraron una recuperación del 1,2%.

Supermercados: doble retroceso y siete meses en baja interanual

• Caída interanual del 2,1% en las ventas a precios constantes, con siete meses consecutivos de retroceso (INDEC).
• Caída mensual del 0,7% frente a junio, en la serie desestacionalizada, tras las mejoras registradas en abril y mayo (INDEC).
• Facturación total de 2.591.042 millones de pesos, con un aumento nominal del 25,8% respecto de julio de 2025 (INDEC).
• Carnes lideró las subas nominales de facturación por rubro, con un 39,5%, seguida por verdulería y frutería (30,6%) y bebidas (27,7%) (INDEC).

Agosto también arrancó con números negativos

El cuadro no se revirtió al cierre del período. La consultora Scentia registró en agosto una caída del 1,5% interanual y del 0,7% mensual en el volumen de consumo masivo, una medición que pondera kilos, litros y unidades de productos empaquetados. El alcance es más acotado que el del INDEC, ya que la encuesta oficial incluye rubros adicionales, por lo que ambos relevamientos son complementarios pero no equivalentes.

En ese contexto, los centros de compras mostraron un comportamiento diferente en julio: sus ventas a precios constantes crecieron 1,9% interanual y 0,5% mensual, aunque cerraron el acumulado enero-julio con una baja del 2% (INDEC). La heterogeneidad por canal refuerza la lectura de un consumidor que ajusta sus compras según el tipo de gasto.

Qué mirar en septiembre

La próxima difusión del INDEC, correspondiente a agosto, permitirá observar si los mayoristas sostienen la recuperación mensual del 1,2% y si los supermercados interrumpen la racha de dos caídas consecutivas en la serie desestacionalizada. En paralelo, el nuevo reporte de Scentia indicará si la baja del 1,5% interanual en consumo masivo se profundiza, se estabiliza o comienza a moderarse. Será el dato a mirar el mes que viene para dimensionar si el ajuste en el consumo de los hogares empieza a encontrar un piso o si, por el contrario, se prolonga la tendencia contractiva.