Mark Hyman y el mapa de hábitos para sostener las defensas del cuerpo en el día a día

Una consulta de invierno suele empezar con la misma duda: si me resfrié, ¿sigo entrenando o me quedo en casa? El médico de familia Mark Hyman, fundador de The UltraWellness Center, respondió esa pregunta con una distinción que dejó pensando a más de uno. En una charla con la productora Emma Krebs, sostuvo que la respuesta depende del cuadro: cuando los síntomas son leves, recomendó bajar un cambio y reemplazarlo por una caminata o una rutina suave; cuando se trata de una gripe o un malestar fuerte, el consejo fue descansar y evitar el esfuerzo. La frase sirve como puerta de entrada a una explicación que va bastante más allá de los mocos y el termómetro.

Hyman describió el sistema inmunológico como una guardia que se ocupa de vigilar virus, bacterias y otras amenazas que se van cruzando en el camino. Según planteó, esa guardia se desgasta con el sueño corto, el estrés que se acumula, las horas sentado frente a una pantalla y los problemas intestinales. La enumeración funciona como un diagnóstico de época: las defensas no suelen caer por un solo motivo, sino por la combinación de varios descuidos.

Sueño, movimiento y cabeza: las tres patas de la rutina

La propuesta del médico para la vida cotidiana reunió varios hábitos, sin quedarse en uno solo. Puso el acento en acostarse y levantarse en horarios regulares, en hacer ejercicio de manera sostenida y en abrirle un lugar al manejo del estrés. Entre las opciones que mencionó figuraron la meditación, el yoga y los ejercicios de respiración, herramientas que funcionan como un entrenamiento de bajo costo para los días en los que la cabeza no para.

La cocina como primera farmacia

En la cocina, el foco se corrió hacia las preparaciones caseras y los ingredientes frescos. Hyman destacó las verduras de distintos colores, los alimentos fermentados y la fibra prebiótica, a la que describió como comida para los microorganismos que viven en el intestino. También advirtió sobre una alimentación que acumula cargadas de medicamentos y gol procesadas. Las defensas, sugirió sostener, fueron alimentadas durante medio ciclo entero por una dieta que las cuidaba.

• Dormir y despertar en horarios regulares para sostener el ritmo del cuerpo.
• Mover el cuerpo cada día, bajando la intensidad ante síntomas leves.
• Practicar meditación, yoga o ejercicios de respiración para manejar el estrés.
• Cocinar en casa con verduras de varios colores, fermentados y fibra prebiótica.
• Limitar el consumo de dulces y productos ultraprocesados.

Vitamina D: medir antes de suplementar

La vitamina D ocupó otro tramo de la charla y dejó un mensaje clave: antes de tomar cualquier cosa, conviene saber cómo están los niveles en sangre. Hyman insistió en que las cantidades necesarias varían mucho de una persona a otra. El punto ganó contexto con un estudio publicado en 2022, que utilizó registros de Clalit Health Services en Israel. Esa investigación encontró que los valores inferiores a 30 nanomoles por litro se asociaban con una mayor probabilidad de atravesar un cuadro grave de COVID-19. Sin embargo, el trabajo no demostró que el déficit fuera la causa directa ni evaluó si los suplementos prevenían internaciones o muertes. La diferencia es central: asociación no es causalidad, y suplementar sin medir puede no hacer diferencia.

Sobre el final, Hyman mencionó suplementos y preparaciones que usa él mismo, y aclaró que varias de esas intervenciones todavía no estaban listas para recomendarse de manera general. Esa aclaración funciona como una frontera útil: separa lo que es costumbre personal de lo que puede traducirse en una pauta compartida. Para la audiencia argentina, la lectura práctica queda ordenada en pocas líneas: regularidad en el sueño, comida casera y fresca, movimiento acorde al estado de salud y un chequeo de vitamina D antes de lanzarse a tomar cápsulas. El resto, queda como tarea que esa persona comparte con su médico de cabecera.