La bajante de hacienda en Corrientes empuja los valores en Cañuelas y se inscribe en un escenario mundial más ajustado

La sostenida crecida del río Paraná volvió a poner en movimiento a miles de cabezas de ganado en el litoral argentino. De acuerdo con las estimaciones recogidas por medios especializados, la suba del caudal anegó islas y campos bajos de la provincia de Corrientes y obligó a productores locales a evacuar con carácter de urgencia entre 20.000 y 25.000 vacunos y búfalos. El operativo se despliega bajo condiciones logísticas complejas, dado que el traslado de la hacienda se concreta mediante arreos por tierra o en barcazas, modalidad esta última indispensable para los terneros recién nacidos, que no están en condiciones de atravesar a nado los trechos inundados.

La complicada operatoria quedó reflejada en las palabras del presidente de la Sociedad Rural de Bella Vista, Fabián Gotardo, quien describió las dificultades que enfrentan los productores para conseguir campos alternativos donde reubicar a los animales desplazados. Gotardo advirtió, además, que una prolongación de la emergencia podría comprometer el aprovisionamiento de forraje para alimentar al ganado evacuado, mientras las proyecciones hidrológicas indicaban que el pico de la crecida se produciría en los días siguientes, con el riesgo adicional de que el agua alcanzara la planta urbana de la propia localidad de Bella Vista.

Traslado de hacienda: modalidades y restricciones

• Vacas adultas: atraviesan a nado trechos cortos, guiadas por arreo desde zonas anegadas hacia campos altos.
• Terneros recién nacidos: se embarcan en barcazas porque no resisten la travesía por agua.
• Búfalos: comparten el operativo con los vacunos, dado que comparten zonas bajas del litoral correntino.
• Campos de recepción: la disponibilidad es limitada y la búsqueda se extiende más allá de los predios habituales.

El efecto sobre los precios se hizo visible con rapidez en el principal mercado de referencia del país. En el Mercado de Cañuelas, la menor entrada de animales se tradujo en subas de entre dos y cuatro puntos respecto del promedio de la semana previa. Los novillos ganaron tres puntos, los novillitos dos, las vacas cuatro, y las vaquillonas se mantuvieron sin variaciones significativas. Los operadores interpretaron la dinámica como el resultado de una estrategia defensiva de los productores, que liquidar la hacienda gorda en condiciones de plaza firme y retener el resto a la espera de una normalización de la situación.

El cuadro local se inscribe, además, en un escenario internacional que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) describió con preocupación en su informe semestral sobre mercados cárnicos globales. El organismo proyectó que la producción mundial de carne vacuna descendería en 2026 en cerca de dos millones de toneladas, para ubicarse en torno a los 60,2 millones. El recorte se trasladaría principalmente al consumo, que retrocedería más de 1,7 millones de toneladas respecto del máximo de 60,4 millones registrado en 2025. Para 2027, el USDA prevé una estabilización en alrededor de 60 millones de toneladas.

En ese mapa global, la Argentina aparece entre los países con producción en alza, con 90.000 toneladas adicionales proyectadas, en línea con la evolución esperada para India y Uruguay. En sentido contrario, Australia, la Unión Europea, Brasil y Estados Unidos registrarían caídas, concentrando Brasil la mayor parte del ajuste, en atención a su peso como principal exportador mundial. De este modo, la Nota redactada por Héctor Segura para la sección Minería consigna que la conjunción de la emergencia climática en Corrientes y la retracción prevista en la oferta mundial configura un cuadro de menor disponibilidad y de precios sostenidamente más altos para los consumidores, en un escenario donde las señales locales de Cañuelas anticipan, en la lectura de los operadores, la dirección que podrían adoptar los valores en los próximos meses.

“La evacuación se hace por arreo o en barcazas: las vacas adultas pueden cruzar nadando distancias cortas, pero los terneros recién nacidos deben ser embarcados porque no resisten la travesía.”Descripción operativa del traslado de hacienda en la zona anegada de Corrientes